Рынок по продаже тортов на заказ уже сам диктует правила.
Мы изучили все популярные и хорошо заметные в интернете сайты по продаже кондитерских изделий, цветов, духов и так далее, в общем речь идёт о товарах на заказ, цену которых не возможно указать точно т.к их стоимость зависит от ряда факторов. А в сфере тортов, сами понимаете, стоимость зависит вообще от всего и заказы всегда супер индивидуальные.
Чаще всего ваш торт это уникальное произведение искусства, существующее в единственном экземпляре, если вы конечно не заказали полную копию торта например, да и в этом случае всегда есть индивидуальные пожелания. Любая, даже средненька кондитерская может обеспечить этот сервис, иначе она не кондитерская. Так вот, к чему я это…
Бизнес в любой сфере имеет одну основную задачу — продавать, закрывать сделки, завлекать в свою, так называемую «воронку продаж». И крайне редкий бизнес старается реально дружить со своим клиентом, понимая, что только дружба и лояльность покупателей — принесёт повторные заказы, а значит постоянную прибыль от честного оказания своих услуг, а не разовую продажу, а как следствие, например сорванный праздник. Сейчас расскажу суть того, как вас могут обманывать лже-кондитеры, ретейлеры или частные кондитерские с различными онлайн-стратегиями.
Каждый первый онлайн-магазин или сайт по продаже тортов на заказ, любых кондитерских изделий, да и вообще любого товара в интернете, который имеет вариативную цену — пытается любыми способами заполучить заявку на продажу или входящий звонок на заказ торта, а дальше будет, что будет.
Приёмы обманного, но заманчивого ценообразования
Все онлайн-площадки используют различные приёмы для этого, например:
- Занижение наглядной стоимости на товар в два-три раза.
- Умалчивание скрытых условий, комиссий при оплате.
- Расчёт стоимости без декора.
- Умалчивание стоимости доставки.
- Расчёт стоимости без учёта сложности начинки.
- И всё в этом роде…
Что с этим поделать? Как не наткнуться?
Решение в данном случае максимально простое, внимательно изучите содержание продающей страницы понравившегося вам торта в любом онлайн магазине. Т.к часто все скрытые условия, всё таки указаны в незаметных местах. Сегодня, хороший веб-дизайнер, при создании сайта знает, как нужно расположить элементы на странице, чтобы вы упустили «не важные» подробности. По сему, просто будьте внимательнее.
Если же, вы не найдёте информацию о доп. платежах, стоимость начинки торта не указана отдельным пунктом, нет информации о доставке, стоимости оформления и т.д, то вас совершенно точно вводят в заблуждение. Чтобы в этом убедиться, просто позвоните в кондитерскую, расспросите об обсуждаемых в этой статье моментах т.к тут перечислены самые частые уловки.
Мы провели исследование и прозвонили всех конкурентов по городам, в которых предоставляем свои услуги и хочу сказать, все всегда открыто рассказывают обо всех моментах. Выходит, что один звонок позволит уточнить реальную стоимость торта, прозвоните несколько кондитерских в своём городе, попросите рассчитать стоимость вашего торта, вернее торта, который вы хотите реализовать. Менеджеры обычно очень точно могут рассчитать конечную стоимость продукта.
Ретейлеры и лже-кондитерские, это кто?
Знаете, почти все онлайн магазины и сайты по продаже тортов, работающие одновременно в большом количестве городов — это сайты, не имеющие ничего общего с реальными кондитерскими.
Это как так?
Рассказываю, большая часть всех заказов в сфере тортов на заказ реализуется частными кондитерами «домушниками» или совсем небольшими цехами, работающими по системе Dark kitchens (тёмная кухня» , и как вы можете догадаться, серьёзный, дорогостоящий онлайн-магазин или сайт — это не то, что может себе позволить такая организация, но сайтов по продаже тортов вагон и маленькая тележка…

На самом деле, вы не представляете, как это сложно и дорого содержать хороший сайт, а ещё и следить за трендами алгоритмов поиска, чтобы не теряться в поиске и вы могли найти наш сайт, вбив в поиске запрос «Торты на заказ«, «Заказать торт с доставкой» и т.д т.к конкуренция, среди умельцев, о которых ранее шла речь, очень серьёзная.
Однако мы очень стараемся, т.к уверены, что Вы должны получить настоящий сервис и однозначно вернётесь к нам снова. Тем более, что у нас также крутая система лояльности, вернее скидочная система на повторные заказы., но сейчас не об этом…
Как отличить реальную кондитерскую от ретейлеров?
Тут тоже всё достаточно просто. Опять же всё решает один звонок, просто позвоните по телефону, указанному на любом таком сайте. По ходу разговора и за несколько уточняющих вопросов, вы поймёте, даже интуитивно, что человек не очень разбирается в теме, не может ответить однозначно на элементарные вопросы. На более сложные вопросы, которые посчитают важными для продажи они ответят, перезвонив позднее, предварительно связавшись с реальными кондитерами для уточнения деталей.
Также, такие лже-кондитерские зачастую не могут дать нормальной скидочной системы т.к затраты на рекламу их сайтов достаточно велики, а наценка не всегда достойна по их мнению, для того, чтобы ещё и скидку предоставить. Сервис в таких конторах зачастую гораздо ниже, а доставка всегда осуществляется курьерской службой Яндекс или вообще на такси, где ваш очень красивый торт, не дай бог превратится в кашу т.к своих курьеров содержать они само собой не могут, да и контролировать их не возможно.

Потеря денег, времени и испорченный праздник — вишенка на торте данной статьи
Допустим, вы ошибочно приняли решение, заказать торт в такой организации и вдруг, что-то пошло не так. Например, торт доехав до вас — уже не торт, а пирожное, на котором посидел Хагрид из фильма Гарри Потер. Ваш торт уничтожен, праздник сорван, настроение критическое, кто в таком случае понесёт ответственность или хотя бы возместит ущерб или в срочном порядке заменит ваш торт или кенди-бар?
Да попросту никто! Онлайн-ретейлерам плевать на ваш отзыв и на ваши убытки, в лучшем случае, они вернут предоплату и не будут париться на счёт таких мелочей, как ваш маленький праздничный мини-коллапс.
А как должно быть в этом случае?
Хорошая, локальная кондитерская, тут же должна отреагировать, забрать изделие, исправить или создать новый шедевр в кратчайшие сроки, взыскав убытки со своего курьера, а вернее уволить такого курьера и взять ответственного. Хорошая кондитерская не сидит без работы и может себе позволить курьера в шатате, но да, вынужден внести небольшую ремарку, мы тоже иногда используем услуги курьерских служб, но проверенных годами.
К таким методам приходится прибегать в случае, если основной курьер занят и например, уехал в другую часть города на момент, когда вы ожидаете своё изделие. В любом случае, вы получаете фотографию торта, перед отправкой, а мы в свою очередь ожидаем обратную связь при получении т.к полный расчёт происходит только, при получении своего торта. В некоторых случаях, мы даже не берём предоплату т.к уверены в своих заказчиках и в качестве нашей продукции.










Leave a reply